Imádom a lencsét! :) Ez a lencseragu a kedvencem: igazi melengető egytálétel. Roppant egyszerű, gyorsan elkészíthető, kicsit talán rendhagyó, de egyáltalán nem túl extrém! :) Hozzávalók kb. 8 adag lencseragu elkészítéséhez: 2 nagy fej vöröshagyma 50 dkg lencse 3 nagy evőkanál méz 3 nagy evőkanál erős, dijoni mustár 2 evőkanál balzsamecet só, kevés bors, olaj
Üldögélt még a mélyhűtőben egy kis sütőtökpüré, kiűztem onnan és nagyon megérte! Nagyon finom süti, expressz recept és alig van vele mosogatnivaló. :)Alapvetően a korábbi sütőtökös muffintészta receptjét használtam, egy picikét változtattam csak az arányokon. (De őszinte leszek, nem az ihlet vezérelt, csupán lusta voltam kibontani a következő doboz tejet. :D)Hozzávalók egy 20*15 cm-es, kis
Minden évben elfelejtem, de idén legalább következetesen rosszul emlékeztem. ;) A biztonság kedvéért gondoltam lecsekkolom, nehogy mégse holnap legyen.... hát még jó... 6 évvel ezelőtt, február 7-én indult a blog! És most már megpróbálom megjegyezni a szülinapját :)Hol többet, hol kevesebbet írtam ezekben az években, de mindig itt volt nekem, amikor kellett egy kis kreatív csücsök
Most, ha nem is a legszerencsésebb úton, végre újra van időm a konyhában kísérletezgetni. A legújabb kedvencem a lencse, már a harmadik verzió készül belőle. Nagyon gyors és jól variálható!Nem mondanám, hogy autentikus curry lett, de valami egészen finom. Fűszeres, melengető, laktató, sűrű egytálétel, pont ilyenre van szükség ebben a télies időben.Hozzávalók 4 főre:25 dkg
Úgy alakult az élet, hogy decembertől belevetettem magam a munkába, a fülem hegye sem látszott ki. Nem hogy a blogot nem írtam, főzni se volt időm!A karácsonyi teendőkért a párom felelt: előkészült itthon a vendégségre - én csak az első vendégek után értem haza. Karácsony este ajándékozás után elaludtam a kanapén a csomagolópapírok között, kezemben
A mai naptól már legálisan lehet lelkesedni a karácsonyért! :) Szeptemberben még mindenki furán nézett rám... ;) :DÉrdemes kihasználni az adventi időszakot a készülődésre és nem mindent az utolsó pillanatra hagyni, hogy a végén ne lisztes harisnyában pityeregjünk autóba szállás előtt az utolsó ajándékcsomagot kötözgetve. A példa természetesen légből kapott... ;)Idén a kényszer vitt rá,
Igazi őszi hangulatú süti lett. Bátran ajánlom azoknak is, akik éppen nincsenek oda a muffinért vagy a tökért: együtt határozottan jobbak! A sütőtökpüré íze szerintem egyáltalán nem érződik, és eszméletlenül puhává teszi a süteményt. Sokkal szaftosabb lett, mint egy önmagában kissé "fojtós" muffin. :)Hozzávalók 12 db normál méretű muffinhoz:2,5 dl liszt1 dl cukor0,5 dl cukrozatlan
Ez a recept végképp nem egy nagy ördöngösség, de egy jó jolly joker, akár vendégváráshoz is :) Bármikor gyorsan elsüthető, a saját hűtőnk tartalmához igazítható, hétköznapokon is bevállalható étel. Mehet hozzá egy könnyű saláta, egy-két szelet pirítós és rögtön kész egy komplett vacsora.A receptet érdemes (itt is) csak támpontként kezelni, nyugodtan ki lehet cserélgetni az
A legutóbbi cukordömpinges recept után ismét itt egy soványabb, ám de nem kevésbé finom fogás. :) Imádom az ilyen színes, szép ételeket! 10-15 perc alatt elkészül, egy fél óra alatt összeérnek az ízek és már tálalható is.Hozzávalók:2 közepes cukkini15-20 dkg koktélparadicsom15 dkg feta vagy krémfehérsajtegy bő marék petrezselemlevél2-3 evőkanál almaecet, vagy fehérborecet2-3 evőkanál olívaolajkevés só,
Fagyik, pohárkrémek, sütemények díszítéséhez jól jöhet egy ilyen elraktározott, gazdag habcsókalap, amihez nem kell más, mint amiből úgyis pakolgatunk egy-egy kisebb adagot a konyhapolcon vagy a mélyhűtőben.A megsült lapot éles késsel darabokra vágjuk, a morzsákat hősiesen eltüntetjük, a nagyobb darabokat tálalásig üvegbe, dobozba zárjuk (amíg el nem morzsálódnak, akkor ugye a morzsákat hősiesen eltüntetjük, az