Egy gyors kalória- és szénhidrátszegény vacsoraötlet!Hozzávalók:1 egész, csontos csirkemell1 fej lilahagymafejenként 1 szál répasó, bors, petrezselyem, tárkonyA csirkét megmossuk, alaposan belemasszírozzuk a fűszereket és alá-köré szórjuk a felnyolcadolt hagyma darabjait. A répát zöldségpucolóval vékony szeletekre vágjuk, és a répaszalagokból kis, gubancos halmokat készítünk a csirke köré és megfűszerezzük őket. Az egész alá öntünk 2-3 dl
Nemrég konstatáltam, hogy abba a korba értem, hogy a facebook falamat elöntik az eljegyzések, lánybúcsúk, esküvők és babavárók fotói. Mondhatni felnőttünk, vagy mi! :) Sőt, egy nagyon kedves ismerősöm épp esküvői szertartás zenei formációba kezdett, ének-cselló duójukkal hangulatos esküvői bevonuló zenét kínálnak. Olyan elegáns! :) Egy volt osztálytársnőm, nagyon kedves gyerekkori barátnőm lánybúcsújára készült ez
Tavaly a diplomaosztóm alkalmából tartott családi ebéden ez volt az egyik leves. 10 perc alatt elkészíthető, nagyon egyszerű, de szépen tálalható és az édes levest nagyon jól feldobják a savanykásabb málnaszemek. Bátran próbáljátok ki, itt a szezon! :)50 dkg sárgabarack2 evőkanál cukor1 teáskanál citromlé1 kávéskanál őrölt fahéj1 csipet őrölt szegfűszeg1 marék málnaA kimagozott gyümölcsöt felöntjük annyi
A citromos sütiket eleve szeretjük, nyáron pedig különösen. Egy citromos, könnyű süteményen pedig biztosan nem ront néhány szem friss málna! :)A cupcake-ben pedig az a jó, hogy ha útközben nem is sikerül minden tökéletesen, egy jól sikerült krémmel megfejelve a vége mégis annyira szép lesz, hogy megéri díszítgetni :)A tésztába is sütöttem pár szem málnát
Nagyobb hőségben a fene sem robotol a konyhában, ha 20 perc alatt is lehet finom ebédet rittyenteni, nem? :)Ez egy ilyen ripsz-ropsz alaprecept, turbózható, variálható ízlés szerint. A puha krumpligombóc, a selymes, nyúlós, sajtos szósszal... Melegben szerintem bőven elég egy adag per fő, de levessel vagy salátával együtt biztosan.Hozzávalók 3-4 közepes adaghoz:50 dkg félkész gnocchi1,5-2
Ez a legtökéletesebb nyári sütemény, könnyű, nem túl édes, így nagyjából mindenki kettesével ette. :) Még tavaly nyáron készült, a diplomámat ünnepeltük a családdal. Idén biztos, hogy újra elkészítem, már van ötletem arra, hogy miként csavarok rajta még egyet! :) Ha van egy kis időtök, próbáljátok ki!A tésztát Falusi libáktól vadásztam, a lemon curd receptje
Gyorsan elkészülő könnyű reggeli, tökéletes helye annak a maradék 2-3 marék gyümölcsnek, amit már mindenki csak nézeget és tapogat a tál alján, kevés mosogatnivaló van utána és imádjuk :)Ízlés szerint lehet turbózni fűszerekkel, tejszínhabbal, egy kis fagylalttal, natúr joghurttal, vagy lehet akár pár szem müzlivel díszíteni, én most egy kevés tejjel rétegeztem.Hozzávalók 2 főre:3 marék
Az elmúlt hetekben volt minden, mint a búcsúban: betegség nálunk és a kutyánál, elromlott számítógép, monitor, telefon, tönkrement villanyvezeték és sok-sok munka. Amikor ezeket letudtuk, akkor igyekeztünk kihasználni a jó időt és hatalmas sétákat tettünk a városban, így nem forogtam túl sokat a konyhában.Ez a leves ilyen napokra való: 10 perc munka van vele, kevés
Főztetek már (megközelítőleg) igazi bolognait? Az évek során rákaptam, a paradicsomos,fűszeres darált hús egyre bővült hozzávalókban. Még mindig elég gyors recept maradt, 50 perc alatt minden munkával végzünk, a mosogatást is beleértve, de sokkal gazdagabb az ízvilág, megéri kipróbálni. Egyébként támpontnak a bolognais por összetevőit használtam, csak itt friss zöldségként kerültek bele a hozzávalók. :)Hozzávalók:60
Készítettem egy karácsonyi üdvözlőlapot , amit egy pinteresten talált kép inspirált, ha tetszik, használjátok nyugodtan! :)Ezzel szeretnék nektek nyugodt, békés, örömteljes ünnepeket kívánni! Tegyétek félre kicsit a külső elvárásokat és figyeljetek a belsőkre, pihenjetek sokat a karácsonyi héten, és azt kívánom, hogy teljesüljön minden vágyatok, tervetek a jövő évben! :)