Nagyobb hőségben a fene sem robotol a konyhában, ha 20 perc alatt is lehet finom ebédet rittyenteni, nem? :)Ez egy ilyen ripsz-ropsz alaprecept, turbózható, variálható ízlés szerint. A puha krumpligombóc, a selymes, nyúlós, sajtos szósszal... Melegben szerintem bőven elég egy adag per fő, de levessel vagy salátával együtt biztosan.Hozzávalók 3-4 közepes adaghoz:50 dkg félkész gnocchi1,5-2
Gyorsan elkészülő könnyű reggeli, tökéletes helye annak a maradék 2-3 marék gyümölcsnek, amit már mindenki csak nézeget és tapogat a tál alján, kevés mosogatnivaló van utána és imádjuk :)Ízlés szerint lehet turbózni fűszerekkel, tejszínhabbal, egy kis fagylalttal, natúr joghurttal, vagy lehet akár pár szem müzlivel díszíteni, én most egy kevés tejjel rétegeztem.Hozzávalók 2 főre:3 marék
Az elmúlt hetekben volt minden, mint a búcsúban: betegség nálunk és a kutyánál, elromlott számítógép, monitor, telefon, tönkrement villanyvezeték és sok-sok munka. Amikor ezeket letudtuk, akkor igyekeztünk kihasználni a jó időt és hatalmas sétákat tettünk a városban, így nem forogtam túl sokat a konyhában.Ez a leves ilyen napokra való: 10 perc munka van vele, kevés
Expressz vendégváró kence, nagy filmnézések finom kiegészítője a chips mellé, vagy kényelmes, de gyors hétvégi reggeli friss péksüteménnyel és zöldségekkel. Próbáljátok ki! :)Hozzávalók 3-4 főre:25 dkg konzerv vörös vesebab0,5 dl tejsó, borsfél szál csemegehagyma, újhagyma részben bele, részben díszítéskéntA babot a folyadékkal és a fűszerekkel leturmixoljuk, összepürésítjük.És kész, de tényleg. :)Csodás lila színe van, mi
15 perc alatt könnyen összedobható, majszolnivaló édesség: savanykás alma ropogós karamellával :)Hozzávalók 6 főre:6 db savanykás alma25 dkg cukor1 teáskanál margarin, vajízlés szerint durvára tört: dió, mogyoró, csokoládé, cukorkaételszínezékAz almákat forró víz alatt átmossuk, hogy a rajtuk lévő viasz ne nehezítse a dolgunkat. Szárazra töröljük őket és két hurkapálcát, vagy egy vastagabb pálcát szúrunk a
A múlt héten tomboló kánikulában fontos szempont volt, hogy ez a szendvicskrém hidegen és melegen is fogyasztható. Ha nem is kívánt meleget enni a család, tartalmas ebédet ehettek. Talán a nyári szünetben láblógató ifjúság számára is beválhat, reggel elkészíthető előre és biztos nem felejtenek el enni napközben ;) Csak egy aprítógép vagy botmixer szükséges hozzá!Nagyon
A nyáron szeretnék majd egy alkalomra tortát sütni, de mivel jelenleg a "vedd könnyedén!" a jelszavam, ezért úgy döntöttem, nem vágok bele valami bonyolult fondant kreációba, 30 fokban, könnyen romló tojásos-tejszínes krémekkel. A brownie, bár még nem sütöttem, jó alapnak tűnt a tortához, erre tervezek egy halom friss, savanykás gyümölcsöt és egy réteg lágy tejszínhabot,
A vizsgaidőszak nem lett volna önmagában elég kihívás munka mellett, így három hétre összeszedtem egy torokgyulladást is. Voltam olyan szerencsés, hogy a karácsonyi családlátogatáskor kiélvezhettem az öcsém hajnali négy órai szellőztetését... kimondhatatlanul hálás voltam érte! :) De most már újra hadrendbe álltam, elkezdtem az utolsó félévet az egyetemen: ha hallgattok híreket, akkor hallhatjátok, hogy ez
Praliné Zsuzsi marcipános bonbonja adta az ötletet: ismeritek a boltok polcain található különféle szórócukrokat? Kávéhoz, cappuccinóhoz, de akár süteményekhez is felhasználható finomság, ami házilag is elkészíthető 30 perc alatt egy aprítógép segítségével.Kávébabtöretes szórócukorHozzávalók:5 dkg arabica szemes kávé(fontos, hogy arabica legyen, a kávék másik típusa a robusta, az kevésbé aromás, illatos, ellenben magasabb a koffeintartalma -
Harmadik éve visszatapsolt karácsonyi sütemény ez a narancsos csokis keksz. Legalább duplázva sütöm és így sem elég soha! Omlós, nem túl édes, emiatt a karácsonyi süteménydömping közepén is jó ajándék :) Kiadós, egyszerű és gyors, tehát a készítőnek is kedvez. Hidd el, tökéletes! :) Hozzávalók kb. 35 db narancsos csokis keksz elkészítéséhez: 25 dkg liszt