Nem szeretek kihagyni semmi jót, ezért mi úgy-ahogy, de minden évben tartunk Halloweent. Tavaly csak elmaszkíroztuk magunkat kissé az esti séta előtt, idén a barátainkkal közösen fogunk megnézni egy csomó Tim Burton filmet. Számomra hasonló alkalom, mint a farsang, amikor is megmutatjuk az elmúlásnak, a halálnak, hogy velünk szemben felkötheti a gatyáját, mert boo! : )A barátaimnak
Az első egyetemi hetet itthon töltöttem egy vírussal karöltve, a múlt héten bevásárolt alapanyagok már romlásnak indultak. Az itthon tengődő maradékokból egy tál crumble-féleség lett. Morzsasüti.Hozzávalók:70-80 dkg szilva2-3 evőkanál keményítő2 evőkanál tejföl1 mokkáskanálnyi fahéj10-15 dkg liszt10 dkg margarin8-10 dkg cukora maradék tejfölA szilvát összedaraboltam, a fahéjas tejföllel és a keményítővel összekevertem. A tészta hozzávalóit úgy-ahogy
Van az albérletben kekszkinyomó pisztoly. Is. A négy garnitúra tányér, a tálalóedények, ezüst kiskanalak, tortaformák, ezernyi tepsi, cserépedény mellett ez is akad... Egy ideje már nézegettem, gyerekkoromban olyan divat volt. A fő erénye ennek a keksznek, hogy nagyon sokáig eláll, egy-két hétre előre fel lehet vele tölteni a reggelizős dobozt!Hirtelen felindulásból kávés keksztésztát gyúrtam be,
Hogy miért jó gasztroblogokat olvasni? Első sorban úgyis a szülői ház ízeit és módszereit hozzuk magunkkal a konyhánkba. De gasztroblogokat olvasva könnyen rájöhetünk, hogy a generációk óta megszokott módi igazából nem praktikus, nem olcsóbb, nem jobb, csak megszokottabb. Így voltam a bolognai szósszal, amihez port kell venni, mert abból készül. Khm. Vagy húsból és paradicsomszószból...?Lassan
Maimoni hozta az egg in basket ötletét, ami nem más, mint egy szelet, lyukas, pirított kenyér tükörtojással a közepén. Egyszerű, de mégsem a megszokott forma. Imádom a tükörtojást sonkával, tehát rögtön alakítottam is egy kicsit rajta és öt perc múlva vacsoráztam is.Zsemle volt itthon, levágtam a tetejéből egy vékony szeletet. Pogácsaszaggatóval kiszúrtam egy kört a
A rengeteg ragacsos, csokis muffinrecept után most olyanra volt szükségem, ami a fülledt melegben is jól esik. A kollégáimat leptem meg három tucat süteménnyel, mivel tegnap volt egy éve, hogy kezdtem a munkahelyemen. Talán fura az apropó, de nekem nagyon sokat jelent, hogy olyan a munkahelyi légkör, hogy egyetem, könyvtár után még szívesen megyek be
A Nigella ünnepi lakomái című műsorban hangzott el a recept. Szombaton munka után ezt készítettem vacsorára és sikere volt a kevésbé zöld-párti pasasnál is. Sajnos - botmixer vagy robotgép hiányában - krumplinyomóval és gépi habverővel pépesítettem. Nem lett szép... Az íze miatt lesz még ismétlés, szerzek valahonnan botmixert és pótolom a fotót! (frissített változat képpel
Elsőre biztos megfordul a fejetekben, hogy külön bejegyzés a főtt rizsről? Mi azon a bonyolult, amikor dobozba bírják tenni?Nos, ha már egyszer nekiálltatok rizst készíteni, akkor tudjátok, hogy ezer és ezer recept van rá, neked mégis leég, szétfő, püré, grrr...! Tehát, ha nem akarod magad félkész rizsre kárhoztatni, akkor itt egy recept lépésről lépésre, ami
Hozzávalók:5 evőkanál liszt4 evőkanál olaj1 mokkáskanál pirospaprika1 teáskanál só1 evőkanál cukor (igény szerint csökkenthető:)1 üveg zöldborsó10 perc alatt összezuttyantható, igazi hétköznapi vacsi.2 perc alatt összeütünk egy rántást:Összekeverjük a lisztet és az olajat, homokbarna színig pirítjuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a fűszereket. Ellenkező esetben a pirospaprika odaéghet és nagyon megkeseredik az íze. Ha ezzel megvagyunk, ráborítjuk
Kicsit megcsúszva, de reménykedve, hogy még VKF témakörbe illő recepttel jelentkezem: a sütések utáni maradék marcipánt és csokitörmeléket tüntettem el tegnap este.Muffin lett, mert így könnyű volt a család ízlése szerint variálni a hozzávalókat, a fiúknak marcipánmentes készült.A régebben leírt muffinreceptemet használtam, mindegyikbe került 2-3 kocka csoki aprítva és egy-egy szelet marcipán.(vagy néhány csokikockányi darab.:)