2 2011 02

Focaccia és grissini

By | 2011. február 2.|alap, főétel|0 Comments

Ha olasz ételt szeretnél készíteni, elsőkörben Dolce Vitánál kell utánanézni. Így tettem én is, még tavasszal: fokhagymás, sajtkrémes focacciát készítettem és sós grissiniket.Töltetlen focacciaA recept Dolce Vitánál megtalálható.Hozzávalók:0,5 kg liszt2,5 dkg friss, vagy egy zacskó szárított élesztő (7g)3 dl melegvíz3 evőkanál étolajsó, bors1 teáskanál cukorfokhagyma1 tömlő sajtkrémA fokhagymát és a sajtot leszámítva az összes hozzávalót

30 2009 12

Beszámoló a karácsonyi ebédről – sült csirke

By | 2009. december 30.|alap, főétel, hús|0 Comments

Az ember lánya elment a Vásárcsarnokba és finnyásan válogatott a baromfik között, miszerint ezek olyan kis ványadtak, ezek meg picikék... Persze telefonon még gyors segítséget kért: ugye,ugye csak bontott csirkét árulhatnak, nem kell külön mondanom?No, ki is választottam egy szép csirkét kettőnknek ebédre. A hentes lemérte, alattam a föld besüppedt és kisebb idegbajt kaptam, de

30 2009 12

Beszámoló a karácsonyi ebédről – rúdfasírt

By | 2009. december 30.|alap, főétel, hús|0 Comments

Rendszeres vendég ez a fasírt, pofonegyszerű és nagy előnye (volt - most már nem aktuális), hogy nem kell kézzel hozzányúlni a húshoz! Az egész lebonyolítható egy tállal, egy fakanállal és egy tepsivel.A hozzávalók:0,5 kg darálthús2 gerezd fokhagyma apróra vágva vagy fokhagymagranulátumsó (kb. két teáskanál)vegeta (kb. egy teáskanál)(aki kihagyja, az sózza meg jobban)bors, ízlés szerint2 nagy

Load More Posts