Kategória: Chuck

  • Helyzet. Jelentés.

    Több hétig nem jelentkeztem, beszippantott a vizsgaidőszak: könyvtornyok, koszos bögrék, gyors szendvicsek és jegyzetkupacok között éltem. A lakáson erősen meglátszik – onnan nézve jó hír, hogy csak most, az elmúlt fél évben szép, fenntartható rend volt. Ami hatalmas eredmény és közösen értük el Lesivel! Ez megint csak sikerélmény, mert számomra nagyon fontos, hogy ezeket a dolgokat is felezzük, főleg, hogy nem ilyen szemléletű családban nőttünk fel. (és irtó jó dolog elbüszkélkedni vele, hogy pl. ezer éve nem teregettem:)
    Az elmúlt másfél év után úgy tűnik, hogy végre felszálló ágon vagyunk. Mindkettőnknek adott a lehetőség, hogy sokat dolgozzunk, a nyárra átvettek teljes munkaidőre és az egyetemi eredményeim is oltári jók lettek. A hagyományos átlagom 4,78, de a kreditekkel számolt 6,3! Még soha nem volt ennyire magas és nagyon elégedett vagyok. Szép lassan mintha minden rendeződne körülöttünk, remélem, hogy most már több szerencsétlen fordulat nem ér minket. :)
    Ma hazacuccoltuk a nagybevásárlást, vagy huszonöt kilót, ennél kissé több fokban, hősök vagyunk. :) Így már semmi akadálya, hogy újra nyugodtan főzhessek és hozhassam a kipróbált fagylaltokat, süteményeket, ragukat és leveseket!

    És néhány kép a tünemény lakáskutyáról az érdeklődőknek. :)

    Csak helytakarékosan.
    Az egyetemi jegyzetek bárminél kényelmesebbek.
    Terepszínű álca.
  • :)

    3 hónap, 10 ezer oldalletöltés. Oltári nagyon köszönöm.

    Néhány kutyafotó, néha mutogathatom, ugye? :)

    Amíg nem figyeltünk oda: bemászott alulról a takaró alá.
    Most mi van?

    a fiúk :)
  • Citromos-almás muffin

    A rengeteg ragacsos, csokis muffinrecept után most olyanra volt szükségem, ami a fülledt melegben is jól esik. A kollégáimat leptem meg három tucat süteménnyel, mivel tegnap volt egy éve, hogy kezdtem a munkahelyemen. Talán fura az apropó, de nekem nagyon sokat jelent, hogy olyan a munkahelyi légkör, hogy egyetem, könyvtár után még szívesen megyek be dolgozni. Ha valamit utálok, akkor hosszútávon nem is tudom csinálni.

    Sikerült a Deák téri papírboltban virágmintás muffinkapszlikat venni. Nem túl giccsesek, de mégsem fehérek. (Amúgy ajánlom, igazi nagybetűs papírbolt, ahol nem csak a tucatképeslapokat találod, van harminc forintért cellux és egy csomó apróságot lehet venni. Kifejezetten udvarias a kiszolgálás és szépen zacskóba vagy papírba csomagolnak mindent, amit veszel, nem dobnak az utcára befőttes gumival összegyűrt csomagolópapírral, mint egyéb üzletek teszik.)

    A legutóbbi ALDI-s akciónál sikerült beszereznem kétezer forintért két hatos muffinformát szilikonból. Elég nagyok a formák, könnyen elmosható és rettentően sokat használom, mert imádjuk a muffint. Három-négy napig is remek reggeli becsomagolva, nem lesz száraz, fojtós; ráadásul pillanatok alatt elkészül egy tucatnyi és alig kell mosogatni utána… :)

    Így felszerelkezve kivételesen nem hatalmas buckákat sütöttem, hanem szabályosan kétharmadig töltöttem a formákat a tésztával, így belefértek a papírkapszliba. Ezért kevesebb tészta is kellett.

    Az alapreceptet így módosítottam: (18 normál vagy 12 nagy süteményhez)
    4,5 dl finomliszt
    2,25 dl kristálycukor

    1,5 csapott mokkáskanál sütőpor
    1,5 csapott mokkáskanál szódabikarbóna
    egy kávéskanálnyi szárított citromhéj (vagy egy fél citrom reszelt héja)

    2 tojás
    2,5 dl tej
    0,5 dl citromlé
    1,125 dl olaj

    1 meghámozott alma apró kockákra vágva

    Először a száraz összetevőket egy nagy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk az egész tojásokat, a tejet és végül az olajat. Egy tál, egy mérőpohár, egy fakanál/habverő/robotgép és öt perc szükséges hozzá. Előmelegítjük a sütőt 150 fokra vagy gázsütő 4-es, 5-ös fokozatra. A formák aljába egy nagy evőkanálnyi tésztát teszünk, néhány darabka almát, majd még egy nagy kanálnyi tésztát, ha normál méretű muffinokat akarunk. Ha ökölnyi nagyokat, akkor a 12 formába szétosztjuk a meglévő anyagot. Mire elkészülünk az adagolással, fel is melegszik a sütő, 20-25 percig sütjük, ezalatt megnőnek a sütemények és színt kapnak.

    Szerencsémre sikere volt, estére elfogyott mind a harminc. : )

    Utolsó megjegyzés: igyekeztem valami gasztroféle fotót összehozni, felkelés után rögtön nekiálltam, az ablak előtt készítettem el a hátteret, egy csomó képet készítettem, biztos, ami biztos. Chuckot elküldtem, hogy ne zavarjon, a muffinból sem kapott, ergo „hanyagoltam” szegény kiskutyát. A konyhában eldobozoltam a süteményeket és mire visszajöttem ez fogadott:

  • Chuck, a beagle

    avagy a basset hound kölyök, ki soha nem nő fel és még nem annyira szomorú…
    2010 májusában fogadta örökbe Lesi, egy külföldre költöző osztrák családtól a másfél éves beagle kant. Fajtatiszta, tricolour, abszolút világpolgár: angol fejlesztés, osztrák neveléssel, magyar élettel.

    http://adamapg.freeblog.hu/files/2010/06/sleeping-snoopy.jpg

    Ha valaki beagle-re szánná magát, akkor fontos tudnia, hogy egy hihetetlenül energikus, okos, barátságos, ám de eszeveszettül önfejű, makacs ebről beszélünk. Szükséges, hogy legyen egy(!) szigorú gazdája. Márkáját tekintve kopó, tehát a vele való sétát úgy képzeld el, hogy egy baromi nagy, ipari porszívót a bal karodra kötnek, ami minden egyes fűcsomóra, oszlopra, foltra és kutyára bekapcsol és a földre tapad. Testsúlya 15 kg körül van, de ez csalóka, úgy tud húzni, mint egy bernáthegyi. Amit talál és ehetőnek vél, azt megeszi. Legyen szó gyöngyről, gumidarabról, káposztacsíkról a gyrosos előtt vagy romlott sonkáról a kukában. Ha szagot fog, kilő, visszahívni nagyon nehéz. (Minden bizonnyal nekik is megtanítható, de nem kölyökként került hozzánk és általában nem látni beagle-t póráz nélkül.) A falásvágy miatt roppant könnyen elhízik. Ha telieszi magát, akkor rögtön úgy néz ki, mintha strandlabdát nyelt volna, édesen jobbra-balra dülöngél a pocakja menet közben… Alapvetően olvadnak tőle az emberek, a plüss kölyökkutya kinézet, a lógó, hosszú, selymes fülek, a ráncolt homlok szinte mindenkit levesz a lábáról.

    Lassan egy éve velünk van, ezalatt jó pár teória született a kutyára vonatkozóan.

    A beagle 90%-a „folyadék”. A maradék 10% a cuki füle, orra és homloka.

    Olyan pillantásai vannak, hogy úgy érzed bármikor megszólalhat. De a kutya képtelen megszólalni, biológiailag nincsenek meg a szükséges szervei. Akkor írni fog!

    Kutyatartás lakásban? Pesten? A Belvárosban? Soha, ugye? Gondoltátok volna, hogy mennyi kutyás van? Észre se vesszük őket, amíg nem kezdjük naponta látogatni a legközelebbi parkot, kutyafuttatót félénken zacskót morzsolgatva a Morzsival. Bármilyen időpontban lemehetsz, lesz ott másik kutyás. Sőt, vannak olyan alkalmak, amikor csak kutyások vannak az utcán! (pl. karácsony éjszaka:) Ebből következik, hogy sokat fogsz sétálni, sőt néha-néha futni is, mert jó érzés. Sok olyan jó érzés kerül elő, amit az ember elfelejtene a hétköznapokban. Megőrül a fű illatától, a fejünkig ugrik, amikor hazaérünk, ha dolgozunk mellénk fekszik, ha bajunk van megkeresi hol fáj és gyógyosan megnyalogatja. Mellette könnyebb emlékezni arra, hogy minden nap csapódj a nyakába annak, aki hozzád érkezik haza.

    Nem volt egyszerű a kapcsolatunk. Találkoztatok már olyan kutyával, aki a lelkes simogatásotokat e l t ű r i ? Három hétig sürögtem körülötte, aztán taktikát váltottam. Nincs pasi, akinek a kedvéért ennyit igyekeznék! Egy margitszigeti délutánon aztán meglepetésszerűen az ölembe telepedett. Azóta tart…

    Mennyi pozitívum, ugye? De attól még hullik a szőre. Tehát nem jöhet be a szobába. Előszoba. Szigorúan! Hónapokig tartottuk magunkat, de jött a tél és Chuck megfázott. Az előtér nagyon lehűlt, gangos házban a bejárati ajtó a hidegre nyílik… Bejöhet a szobába, de csak a küszöb elé! Aztán bulit tartottunk, láb alatt volt, átköltöztettük a radiátor alá a szoba másik végébe. De cipelni csak nem fogjuk, tehát lábon megy oda. Meg vissza, az asztalig…szétváguuunk!!! hümm, helyre. Mártírpillantásokkal. Mert őt kihagyjuk minden jóból. Végül bent lakik, velünk. Mert leköltöztünk a nappaliba, éjjel nem merjük egyedül hagyni az értékeinkkel, tehát mi sem a hálóban alszunk. Szigorúan tavaszig. Szigorúan…

    S ha már említettem a pillantásokat. Pillantásai, azok vannak! Most gondolod, kedves Olvasó, hogy tiszta becsavarodott kutyagazdik, ezek is, pfff… De nem csak mi látjuk ezeket : ) Ismeretlenek is rácsodálkoznak, hogy „jaaaajjj, megfagy, hát látják, hogy szenved?”… „ó, basszus, ez tényleg megsértődött, hogy néz!” stb. Megsértődik. Például, ha elterülünk a helyén. Elmegy a szoba közepéig, majd egyenes háttal leül és szenvedő pillantással végigmér minket. Bitorlókat.
    Vagy megígérem, hogy indulunk le sétálni. Emberpasasok rutinból tudják, hogy ez 10-15 percnyire „rögtön”. Kutyapasas egy darabig vár a pórázzal, közepesen könnyes szemmel. Aztán megfordul az ajtóban, és fenékkel felénk lefekszik. Nincs az a szólongatás, amire felkelne indulásig.
    Amennyire okos, pontosan tudja mit ér el ezekkel. Ha hassimogatást szeretne és hangos, olvadó „óóó”-zásokat, akkor  a hátán tekereg, míg az orrát átöleli a mancsaival. Ha nagggyon szépen kér, lefekszik és mancsaira támasztja a pofáját. Esetleg behozza a pórázt is.

    Okosan tömegközlekedik. Ha közelednek a munkahelyemnél lévő megállóhoz, szépen odaáll a villamosajtóba. Jobban szereti, ha nézelődhet, de órákig el van a vonaton az ülés alatt. A kalauzok különféleképp reagálnak rá. Van, aki csak csöndesen leköveti a póráz vonalát és megállapítja, hogy meg van az utazó eb. Van, aki nem jut el idáig, csak érdeklődik, hogy minek az élőállat jegy? (Madárpókkal utazunk. Csak most nem tudjuk hol van. Szólnak, ha látják?) És van, akinek beagle-je van… Körülbelül minden negyedik kallernak.

    És Chuck népszerű. Egy villamosmegállónyi idő alatt három nyugdíjas néni vette körül. Egyikük a botját eldobva ment kutyát simogatni, Lesi kapta el a kanyarban. Két metrómegálló alatt komoly logisztika volt, hogy egy teljes óvodáscsoport megsimogathassa. (sikerült! respect Lesinek:) És örült már neki Magdi anyus, Rogán Antal (beagle-tulajdonosi minőségében), Aranyosi Péter és Eszenyi Enikő is.

    Alapvetően én jártam a legjobban. Szoktam hangoztatni, hogy amikor le kell vinni éjjel, akkor Lesi kutyája, amikor olyan édesen hentereg és simogatni kell a pocakját, akkor az enyém…

    Lesi betakarta
    Ezt csak a gazdi kedvéért tűrjük…
    Kempingezés