Néha vannak időszakok, amikor meg kell állni és szigorúan csak a pihenésre koncentrálni, mielőtt újra belevetem magam a mozgalmas hétköznapokba, a munkába és a hatfelé figyelésbe.Az elmúlt fél év nagyon izgalmas, változatos és egyben borzasztó nehéz is volt, ezer különböző terheléssel és elvárással, némi sikerrel, talán több kudarccal, de mindenesetre sok tapasztalattal. Már egy hete
A Valentin-nap tök jó alkalom az ünneplésre: ha mást épp nem is, akkor saját magadat ne felejtsd el szeretni, megérdemled :)Ugyan szívesen szöszmötölök és készülődöm, ha bármilyen ünnepről van szó, de adódnak olyan élethelyzetek, amikor az ember annak is örül, hogy végre hazaért... Jó ilyenkor egy szimpla, de mutatós édességgel előrukkolni. Hirtelen beeső vendégek esetére
Igazi őszi hangulatú süti lett. Bátran ajánlom azoknak is, akik éppen nincsenek oda a muffinért vagy a tökért: együtt határozottan jobbak! A sütőtökpüré íze szerintem egyáltalán nem érződik, és eszméletlenül puhává teszi a süteményt. Sokkal szaftosabb lett, mint egy önmagában kissé "fojtós" muffin. :)Hozzávalók 12 db normál méretű muffinhoz:2,5 dl liszt1 dl cukor0,5 dl cukrozatlan
Fagyik, pohárkrémek, sütemények díszítéséhez jól jöhet egy ilyen elraktározott, gazdag habcsókalap, amihez nem kell más, mint amiből úgyis pakolgatunk egy-egy kisebb adagot a konyhapolcon vagy a mélyhűtőben.A megsült lapot éles késsel darabokra vágjuk, a morzsákat hősiesen eltüntetjük, a nagyobb darabokat tálalásig üvegbe, dobozba zárjuk (amíg el nem morzsálódnak, akkor ugye a morzsákat hősiesen eltüntetjük, az
Nemrég konstatáltam, hogy abba a korba értem, hogy a facebook falamat elöntik az eljegyzések, lánybúcsúk, esküvők és babavárók fotói. Mondhatni felnőttünk, vagy mi! :) Sőt, egy nagyon kedves ismerősöm épp esküvői szertartás zenei formációba kezdett, ének-cselló duójukkal hangulatos esküvői bevonuló zenét kínálnak. Olyan elegáns! :) Egy volt osztálytársnőm, nagyon kedves gyerekkori barátnőm lánybúcsújára készült ez
15 perc alatt könnyen összedobható, majszolnivaló édesség: savanykás alma ropogós karamellával :)Hozzávalók 6 főre:6 db savanykás alma25 dkg cukor1 teáskanál margarin, vajízlés szerint durvára tört: dió, mogyoró, csokoládé, cukorkaételszínezékAz almákat forró víz alatt átmossuk, hogy a rajtuk lévő viasz ne nehezítse a dolgunkat. Szárazra töröljük őket és két hurkapálcát, vagy egy vastagabb pálcát szúrunk a
Praktikusan, gyorsan elkészíthető süteményre volt szükségem, klasszikus ízekkel, egy marhapörkölt ebéd desszertjeként. Ez a csokis mogyorós hasáb nagyon egyszerűen elkészíthető. Puha piskóta, lágy csokoládés-mogyorós krém és roppanós grillázsdarabkák. Kell ennél több egy szomorkás, esős napon? :) Gyorsan megvan, de nyugodtan el lehet készíteni több menetben is. Minden részét félre lehet tenni, elég tálaláskor összerakni. Az
Ajándékba szántam egy tortát, de az akadályok csak sorakoztak: 32 foknyi meleg, 30 kilométernyi távolság, naná, hogy tömött tömegközlekedésen, a távollétemben, a helyszínen kevés hűtési lehetőséggel. Viszont egy nagyon kerek születésnapról volt szó, így hát addig csűrtem-csavartam, hogy csak elkészült egy Sacher-torta! :) A megoldás nyitja, hogy csokoládés, de nem krémes sütemény. Így nem szükséges
A nyáron szeretnék majd egy alkalomra tortát sütni, de mivel jelenleg a "vedd könnyedén!" a jelszavam, ezért úgy döntöttem, nem vágok bele valami bonyolult fondant kreációba, 30 fokban, könnyen romló tojásos-tejszínes krémekkel. A brownie, bár még nem sütöttem, jó alapnak tűnt a tortához, erre tervezek egy halom friss, savanykás gyümölcsöt és egy réteg lágy tejszínhabot,
Ez egy egyszerűsített, házi dobostorta változat, szerepelt már a blogon, de legutóbb közepesen vállalhatatlan lett a kinézete. Idén utánajártam a formázásnak, betöltésnek, mielőtt nekifutottam volna. Majd véleményezitek, hogy megérte-e. :) Összesen körülbelül másfél-két óra munka van vele, hűtésekkel együtt is négy órán belül elkészült. A recept kezdőknek szól, nagyon aprólékosan igyekeztem leírni. Ne szörnyedj el