6 2009 03

Lapcsókok Szávától…

By | 2009. március 6.|csokoládé, sütemény|2 hozzászólás

Ahogy közeledik az felvételi és érettségi vizsgaidőszak, egy kis nyelvvizsgával megspékelve egyre több olyan édesség kerül elő, amit jó egy bögre tea vagy kakaó mellett majszolgatni.. öppersze tanulás közben.Olvasnivalóm a 10.000 oldal körül jár, a hétvégét az utazás mellett tehát ennek szentelem.A múltheti sütögetésből maradt tojásfehérje, így hosszú keresgélés után a habcsók mellett döntöttem. Szintén

25 2009 02

Csodás csokoládéskeksz

By | 2009. február 25.|30 perc alatt, csokoládé, sütemény|0 Comments

A receptet a Csokoládés csodák szakácskönyv hozta, ez volt az első amit kipróbáltam és be is vált.Egy olyan keksz, amit napokkal előbb megsüthetsz, le is fagyasztható és nálunk a legválogatósabb rokonoknak is a kedvence lett.:)A recept:Elkészítési idő: 30 percSütési idő: 12-14 perc + hűtésHozzávalók:18 dkg liszt1 nagy tojás15 dkg cukor3 dkg vaj6 dkg étcsokoládé6 dkg

20 2009 02

Réteges piskóta by Nigella Lawson

By | 2009. február 20.|csokoládé, Nigella, sütemény|0 Comments

Lázasan jegyzetelem Nigella most indult sorozatait, így egyre több praktikus tanács és recept kerül a birtokomba. "a forrongó vízbe" "leveskoca", avagy a féligvak gyorsgépelés az átolvasáskor is élmény.... :)Gondoltam ezt a receptet feldobom ide, bár képet nem találtam róla és ha én el is készítem, hol van olyan gyönyörű talpas üveg tálalóm...!:) Egy pohárnyiról van

16 2009 02

Bonbon – lemaradt:)

By | 2009. február 16.|bonbon, csokoládé|0 Comments

Elhatároztam, hogy fel fogom írni az elhasznált csokimennyiségeket a hozzászólásomba, de végül ez kimaradt...50 dkg csoki fogyott el, 15 dkg ét és 35 dkg tejcsokoládé.Több fórumon olvastam, hogy csak jó minőségű,drágább, pl. Tibi csokival érdemes bonbonhoz kezdeni, mert különben semmi nem lesz belőle... és előző este már be is voltam sózva, hogy biztos én is

12 2009 02

Bonbon – bonbonforma nélkül!

By | 2009. február 12.|bonbon, csokoládé|3 hozzászólás

A recepteket elsősorban Rebabának köszönhetem, akihez viszont Kiskanálon keresztül juttottam. Köszi! :) Háromféle bonbon készült első nekifutásra: Mars-kosárkát (Rebaba), rumos ganache-ot (Rebaba) és trüffelgolyót. A papírkapszliknál biztosra mentünk: háromszor kentük ki csokival őket és csak a kész bonbonról szedtük le őket a Mars-kosárkáknál. Karamellgolyó nem volt itthon, de a színes díszítőcukor nagyon jól mutat a

Load More Posts