25 2014 10

Sütőtökös-diós csokis muffin

By | 2014. október 25.|csokoládé, muffin, sütemény|0 Comments

Igazi őszi hangulatú süti lett. Bátran ajánlom azoknak is, akik éppen nincsenek oda a muffinért vagy a tökért: együtt határozottan jobbak! A sütőtökpüré íze szerintem egyáltalán nem érződik, és eszméletlenül puhává teszi a süteményt. Sokkal szaftosabb lett, mint egy önmagában kissé "fojtós" muffin. :)Hozzávalók 12 db normál méretű muffinhoz:2,5 dl liszt1 dl cukor0,5 dl cukrozatlan

8 2012 11

Kókuszos, csokis muffin

By | 2012. november 8.|30 perc alatt, muffin, sütemény|0 Comments

Tegnap Urban:Eve kókuszos muffint sütött, én pedig úgy megkívántam valami kókuszkrémeset. Annyira nem rajongok amúgy a kókuszért, de az utóbbi időben néha rám jön: anyutól egy hatalmas, krémes Raffaello tortát kaptam szülinapomra, egyedül is be tudtam volna kanalazni, annyira jó volt.A krémes, kókuszos töltelék nem sikerült tökéletesen, de így se lett tőle "fojtós", száraz a

2 2011 06

Citromos-almás muffin

By | 2011. június 2.|30 perc alatt, Chuck, muffin, sütemény|2 hozzászólás

A rengeteg ragacsos, csokis muffinrecept után most olyanra volt szükségem, ami a fülledt melegben is jól esik. A kollégáimat leptem meg három tucat süteménnyel, mivel tegnap volt egy éve, hogy kezdtem a munkahelyemen. Talán fura az apropó, de nekem nagyon sokat jelent, hogy olyan a munkahelyi légkör, hogy egyetem, könyvtár után még szívesen megyek be

17 2011 04

Minimuffin bonbonkapszliban avagy egy anya áldozatos munkája

By | 2011. április 17.|ego, muffin|1 Comment

Másfél hete belefogtam a nagytakarításba. Gondolhatnátok, hogy mit piszmogok ennyit, de az elemi Lustaságom összeadódott még egy elemi Lustasággal plusz néhány háziállattal, ami a lakás katasztrófális állapotához vezetett. Tisztulunk! Három nap múlva telik le a határidőnk, addigra terveink szerint egészségesen steril állapotba kerül a lak. No, ezért nem írok, pedig sütök is, amellett, hogy az

12 2011 02

Hangolódjunk!

By | 2011. február 12.|muffin, sütemény|3 hozzászólás

méghozzá a Valentin napra. Ha itt felhördülsz, hogy amerikai pénztárcanyitogató felfújt, akkor látogass el Phoebehez, aki beavat az ünnep eredetébe. Ezt megismerve felcsillan némi kedvesség és netán-tán még romantika is.Ez az alkalom szépen beáll az ünnepeink sorába: háboroghatunk, mint karácsonykor az eszetlen pénzköltésen, foroghat a gyomrunk a giccstől, tagadhatjuk divatosan vagy épp meg is ünnepelhetjük a

25 2010 01

Csokoládés, marcipános, citrusos muffin – VKF XXXI.

By | 2010. január 25.|30 perc alatt, muffin, sütemény|3 hozzászólás

Kicsit megcsúszva, de reménykedve, hogy még VKF témakörbe illő recepttel jelentkezem: a sütések utáni maradék marcipánt és csokitörmeléket tüntettem el tegnap este.Muffin lett, mert így könnyű volt a család ízlése szerint variálni a hozzávalókat, a fiúknak marcipánmentes készült.A régebben leírt muffinreceptemet használtam, mindegyikbe került 2-3 kocka csoki aprítva és egy-egy szelet marcipán.(vagy néhány csokikockányi darab.:)

17 2009 05

Muffinszendvicsek

By | 2009. május 17.|30 perc alatt, csokoládé, muffin, sütemény|3 hozzászólás

Az ebédhez sajnos nem készült el a desszert, mert a tegnapi filmnézés Krisszel hajnalig tartott, így ma délig aludtam. (némi bűntudattal a holnapi felvételi miatt). A sziesztázó anyut kérdeztem meg, hogy mégis mit enne most szívesen, így nekiállhattam a dobostorta-csokoládétortatejszínhabbal-gyümölcsöstúrótorta megalkotásának:D Hát legyen.:) Hiába visszakozott, eszembe jutottak Orsi tortácskái és töltött muffinokat készítettem. Túrós-meggyeset és

26 2009 04

Muffin – Orsi nyomán

By | 2009. április 26.|30 perc alatt, csokoládé, muffin, sütemény|0 Comments

Amikor megláttam a töltött muffinokat rögtön kedvet kaptam, hogy kipróbáljam a betöltését... Természetesen ez se sikerült hajjdeszépen, de finom lett. Orsi krémjét meglátva megkívántam egy kávés krémet, tehát a 6 muffinhoz 5 dkg vajl, 3 dkg porcukor és kb 5 mokkáskanálnyi kávé (rendes, lefőzött lötyi:) egyvelegét behűtöttem, aztán egy életre megtanultam, hogy TÉNYLEG ki kell

2 2009 04

Muffin csokival, dióval, meggyel

By | 2009. április 2.|30 perc alatt, csokoládé, muffin, sütemény|0 Comments

Mióta megvan a sütőforma, így készítjük a muffint. Elég jó, megbízható alaprecept, amiből most kicsi békák lettek. Igazából megint túladagoltam a sütőport...12 darabhoz:2,25 dl kristálycukor2 tojás3 dl tej4,5 dl finomliszt1,5 csapott mokkáskanál sütőpor1,5 csapott mokkáskanál szódabikarbóna1,125 dl olajNagyjából ilyen sorrendben robotgéppel összekeverni, -liszt, +kakaópor, dióval és meggyel megszórni és 150 fokon, előmelegített sütőben 25-30 perc

Load More Posts