A húsvéti habcsókbárány annyira egyszerű és nagyszerű ötlet! Látványos, fantáziadús és egyedi: máshol biztos nem találkoznak ilyennel a locsolók! Ráadás öröm, hogy mindössze fél óra munka van vele. Egy külföldi vegán csoportban szúrtam ki, ahol a tojásfehérje helyettesítésével próbálkoznak. Muszáj volt elkészítenem! Néhány tojásfehérje kell hozzá, cukor és egy zacskó vagy habzsák a hab kinyomásához. Én
Veled is előfordul, hogy olyan bonyolult és stresszes minden, hogy egész nap azt várod, mikor lesz már este és rogyhatsz le végre a kedvenc foteledbe? Az ilyen estéken jól esik egy kis kényeztetés és ez a desszert egy fokkal jobb, mintha a nutellás üveg alján koppanna a kanalad. A gyümölcsös túrókrém maximum 10 perc alatt
Minél keményebb tempót diktál az ember magának, annál könnyebb belecsúszni, hogy egy "ez esett útba" vagy néhány "beszaladtam a boltba" lesz a reggeli... Aztán marad a szédelgés, a rendszertelen kajálás és a cukor- meg koffeindömping. Ez a zabpelyhes süti azért készült, hogy egész hétre legyen egészséges reggeli otthon. Így aztán a legnagyobb rohanásban is kiegyensúlyozott maradok. Plusz a
A mini fánk tökéletes édesség: egy aprócska, könnyű, fűszeres, édes falatka. Lehet hozzá venni spec sütőformát, de elkészíthető egyszerű muffinpapírban is. (Amiből egy sütővel rendelkező háztartásban úgyis kallódik néhány darab a szekrényben. Pöttyös. Meg karácsonyfás. Meg kisautós. Az impulzusvásárlás szentesíthető ezzel a recepttel!) Ha hagyományos farsangi fánkot, vagy sütőben sült fánkot keresnél, akkor itt megtalálod. Ezt
Az egyik fánk klasszikus, belül puha és foszlik, de olajban sül, a másikhoz viszont nem kell annyira rettenetesen sok zsiradék és őrizni sem kell. Meggondolandó, nem? Egy biztos: a habkönnyű, foszlós tésztáról nehéz lenne lemondani, ezért évente egyszer vagy ezt, vagy azt sorra kerítem. Egy fáradt este egymás mellé vettem a két receptet, hogy mind
Mézeskalács-díszítés? Ez a fránya tojáshab annyi embernek a mumusa, hogy rettenet! :D Megmutatom, hogy néhány év tapasztalattal a hátam mögött én hogyan díszítem a mézeskalácsokat. Magának a mézeskalácsnak a receptjét itt találod. Kéretik figyelembe venni, hogy ezek a sütemények szeretettel készültek. Ismétlem: nem kézügyességgel, hanem szeretettel... :D Milyen a rossz díszítőhab? Véletlenül megfő a tojás. Nem
A mézeskalács sütésekor még idén is belefutottam egy-két olyan apróságba, amit kiküszöbölhettem volna, ha van egy jó receptem - de öt éve elég pongyolán írtam belőle blogbejegyzést, úgy tűnik...! :D Tehát következzen itt egy jó mézeskalács recept, ami azonnal puha, finom és lépésről lépésre megmutatja, hogy mit hogyan csinálj. :) Hozzávalók a tésztához: 25 dkg
Az elmúlt néhány hónap sajnos megint nem a békében, nyugalomban sütögetésről szólt, de lassan látszik a fény az alagút végén. (Igen, dudál. :) ) Többféle zabos receptet nézegettem és egy hétköznap este összekutyultam a saját, őszi hangulatú, almás verziómat. Hozzávalók: 2 dl zabpehely 3 db alma 1 marék dió 1 marék mazsola 2 egész tojás 2
A Valentin-nap tök jó alkalom az ünneplésre: ha mást épp nem is, akkor saját magadat ne felejtsd el szeretni, megérdemled :)Ugyan szívesen szöszmötölök és készülődöm, ha bármilyen ünnepről van szó, de adódnak olyan élethelyzetek, amikor az ember annak is örül, hogy végre hazaért... Jó ilyenkor egy szimpla, de mutatós édességgel előrukkolni. Hirtelen beeső vendégek esetére
Üldögélt még a mélyhűtőben egy kis sütőtökpüré, kiűztem onnan és nagyon megérte! Nagyon finom süti, expressz recept és alig van vele mosogatnivaló. :)Alapvetően a korábbi sütőtökös muffintészta receptjét használtam, egy picikét változtattam csak az arányokon. (De őszinte leszek, nem az ihlet vezérelt, csupán lusta voltam kibontani a következő doboz tejet. :D)Hozzávalók egy 20*15 cm-es, kis