Igazi őszi hangulatú süti lett. Bátran ajánlom azoknak is, akik éppen nincsenek oda a muffinért vagy a tökért: együtt határozottan jobbak! A sütőtökpüré íze szerintem egyáltalán nem érződik, és eszméletlenül puhává teszi a süteményt. Sokkal szaftosabb lett, mint egy önmagában kissé "fojtós" muffin. :)Hozzávalók 12 db normál méretű muffinhoz:2,5 dl liszt1 dl cukor0,5 dl cukrozatlan
Fagyik, pohárkrémek, sütemények díszítéséhez jól jöhet egy ilyen elraktározott, gazdag habcsókalap, amihez nem kell más, mint amiből úgyis pakolgatunk egy-egy kisebb adagot a konyhapolcon vagy a mélyhűtőben.A megsült lapot éles késsel darabokra vágjuk, a morzsákat hősiesen eltüntetjük, a nagyobb darabokat tálalásig üvegbe, dobozba zárjuk (amíg el nem morzsálódnak, akkor ugye a morzsákat hősiesen eltüntetjük, az
Nemrég konstatáltam, hogy abba a korba értem, hogy a facebook falamat elöntik az eljegyzések, lánybúcsúk, esküvők és babavárók fotói. Mondhatni felnőttünk, vagy mi! :) Sőt, egy nagyon kedves ismerősöm épp esküvői szertartás zenei formációba kezdett, ének-cselló duójukkal hangulatos esküvői bevonuló zenét kínálnak. Olyan elegáns! :) Egy volt osztálytársnőm, nagyon kedves gyerekkori barátnőm lánybúcsújára készült ez
A citromos sütiket eleve szeretjük, nyáron pedig különösen. Egy citromos, könnyű süteményen pedig biztosan nem ront néhány szem friss málna! :)A cupcake-ben pedig az a jó, hogy ha útközben nem is sikerül minden tökéletesen, egy jól sikerült krémmel megfejelve a vége mégis annyira szép lesz, hogy megéri díszítgetni :)A tésztába is sütöttem pár szem málnát
Ez a legtökéletesebb nyári sütemény, könnyű, nem túl édes, így nagyjából mindenki kettesével ette. :) Még tavaly nyáron készült, a diplomámat ünnepeltük a családdal. Idén biztos, hogy újra elkészítem, már van ötletem arra, hogy miként csavarok rajta még egyet! :) Ha van egy kis időtök, próbáljátok ki!A tésztát Falusi libáktól vadásztam, a lemon curd receptje
15 perc alatt könnyen összedobható, majszolnivaló édesség: savanykás alma ropogós karamellával :)Hozzávalók 6 főre:6 db savanykás alma25 dkg cukor1 teáskanál margarin, vajízlés szerint durvára tört: dió, mogyoró, csokoládé, cukorkaételszínezékAz almákat forró víz alatt átmossuk, hogy a rajtuk lévő viasz ne nehezítse a dolgunkat. Szárazra töröljük őket és két hurkapálcát, vagy egy vastagabb pálcát szúrunk a
Praktikusan, gyorsan elkészíthető süteményre volt szükségem, klasszikus ízekkel, egy marhapörkölt ebéd desszertjeként. Ez a csokis mogyorós hasáb nagyon egyszerűen elkészíthető. Puha piskóta, lágy csokoládés-mogyorós krém és roppanós grillázsdarabkák. Kell ennél több egy szomorkás, esős napon? :) Gyorsan megvan, de nyugodtan el lehet készíteni több menetben is. Minden részét félre lehet tenni, elég tálaláskor összerakni. Az
Ajándékba szántam egy tortát, de az akadályok csak sorakoztak: 32 foknyi meleg, 30 kilométernyi távolság, naná, hogy tömött tömegközlekedésen, a távollétemben, a helyszínen kevés hűtési lehetőséggel. Viszont egy nagyon kerek születésnapról volt szó, így hát addig csűrtem-csavartam, hogy csak elkészült egy Sacher-torta! :) A megoldás nyitja, hogy csokoládés, de nem krémes sütemény. Így nem szükséges
A nyáron szeretnék majd egy alkalomra tortát sütni, de mivel jelenleg a "vedd könnyedén!" a jelszavam, ezért úgy döntöttem, nem vágok bele valami bonyolult fondant kreációba, 30 fokban, könnyen romló tojásos-tejszínes krémekkel. A brownie, bár még nem sütöttem, jó alapnak tűnt a tortához, erre tervezek egy halom friss, savanykás gyümölcsöt és egy réteg lágy tejszínhabot,
Az új nyáriasabb blogfejléc mellé hoztam egy téli süteményt. Ha valami nem ezoökobiopaleovega, akkor ez az! ;) Régebben anyu készítette minden évben szilveszterre, de az elmúlt években nem maradt már rá idő, energia. Januárban, a vizsgaidőszak után, szabadságon, tobzódtam anyunál a főzésben, sütésben. Néhány napot töltöttem csak nála, de minden nap többféle ételt készítettem. Az