Nem szeretek kihagyni semmi jót, ezért mi úgy-ahogy, de minden évben tartunk Halloweent. Tavaly csak elmaszkíroztuk magunkat kissé az esti séta előtt, idén a barátainkkal közösen fogunk megnézni egy csomó Tim Burton filmet. Számomra hasonló alkalom, mint a farsang, amikor is megmutatjuk az elmúlásnak, a halálnak, hogy velünk szemben felkötheti a gatyáját, mert boo! : )A barátaimnak
vagyis a "fahéjas cumó"(by Lesi). Citromhab blogján láttam meg: nagyon látványos, mégis nagyon egyszerű sütemény. Nem kell a formázással sokat vacakolni, percek alatt megvan. Mostanában többször kellett készíteni, Lesi, aki nem rajong a fahéjért, imádja szétszedegetni :) és én is gyakran viszem tízóraira magammal, jól csomagolható.Kinyújtjuk a megkelt tésztát (60*30 cm Citromhab utasítása szerint), hat
Az elmaradások oka, hogy berántott a gépszíj szeptemberben. Ennek ellenére, jelentem, élek, a tavalyi zombi-állapotok sehol nincsenek! Tartom a lépést a munkahelyen, az egyetemen és érdemben tudok foglalkozni a körülöttem levőkkel, sőőőt még a lakás is egyben van! : )A hétvégén ünnepeltem a születésnapom. Szombaton a családommal, nagy ebéddel, tortával, régi kacatok és könyvek közti
Az első egyetemi hetet itthon töltöttem egy vírussal karöltve, a múlt héten bevásárolt alapanyagok már romlásnak indultak. Az itthon tengődő maradékokból egy tál crumble-féleség lett. Morzsasüti.Hozzávalók:70-80 dkg szilva2-3 evőkanál keményítő2 evőkanál tejföl1 mokkáskanálnyi fahéj10-15 dkg liszt10 dkg margarin8-10 dkg cukora maradék tejfölA szilvát összedaraboltam, a fahéjas tejföllel és a keményítővel összekevertem. A tészta hozzávalóit úgy-ahogy
Van az albérletben kekszkinyomó pisztoly. Is. A négy garnitúra tányér, a tálalóedények, ezüst kiskanalak, tortaformák, ezernyi tepsi, cserépedény mellett ez is akad... Egy ideje már nézegettem, gyerekkoromban olyan divat volt. A fő erénye ennek a keksznek, hogy nagyon sokáig eláll, egy-két hétre előre fel lehet vele tölteni a reggelizős dobozt!Hirtelen felindulásból kávés keksztésztát gyúrtam be,
és bízok benne, hogy nem az utolsó. Mindazonáltal a tortasütést a hűvösebb idő beköszöntéig felfüggesztettem, fondanthoz legközelebb csak saját darálású porcukrot használok és továbbra is megtartom a jó szokásomat, hogy az elővigyázatos tervem B verziójának is legyen menekülési útvonala.Terv: 1. nap piskóták, 2. nap krémfőzés, betöltés, bevonás, 3. nap fondant, díszítésB terv: 2.nap piskóták, krém,
Pista, a kenyérsütőgépünk kidagasztotta, megkelesztette, én három részre osztottam, egyesével kinyújtottam, kakaóval megszórtam, feltekertem, a három fonatot összefontam, a sütő pedig meg és túlsütötte ezt a 85 dekás kalácsot. Ugye, a csapatmunka lényege, hogy mindig van kit hibáztatni...Pistáról amúgy folyton áradozok, de volt egy kis csalódás a hétvégén: munkából hazaérve szépen belerétegeztem mindent, beállítottam az
Mert most van az ideje, mert Trinitynél már egy éve nézegetem, mert itt voltak anyuék és könnyen összedobható, nyári vacsora kellett.A tésztába kevesebb mogyoró került, a tetejét viszont megszórtam tört mogyoróval. Lusta voltam darálni, inkább bemutattuk az unokahúgomnak, hogy a főzés stresszoldó: duplán bezacskózott mogyit törtünk a nyújtófával csapkodva... ő is belejött a végére! :
Egy török étteremben találkoztam vele, mikor valami desszertet kerestem baklava helyett. Azóta már próbálkoztam vele itthon és arra jutottam, hogy akkor igazán finom, ha igazán csokoládés. A hétvégén születésnapot ünnepeltünk, de már hétköznap tudtam, hogy nem lesz túl sok időm, energiám édességet készíteni. Szerencsére nem is nagyon kellett több: a sokféle sütemény és egy mennyei
Mióta elköltöztem otthonról rendszeresen veszek mirelit gombócokat, sőt otthon is azóta van újra gombóc, mióta anyu is vesz fagyasztottat. Ezek a gombócok gyorsan elkészülnek, finomak, laktatóak. Egyetem, munka mellett kell több?Gyerekkori emlék az egész délelőttös munka, anyu keze leszakad, nem bírja a krumpli törését és az egész asztalt elfoglalja a nagy nyújtódeszkán a forró, tört