Kicsit megcsúszva, de reménykedve, hogy még VKF témakörbe illő recepttel jelentkezem: a sütések utáni maradék marcipánt és csokitörmeléket tüntettem el tegnap este.
Muffin lett, mert így könnyű volt a család ízlése szerint variálni a hozzávalókat, a fiúknak marcipánmentes készült.
A régebben leírt muffinreceptemet használtam, mindegyikbe került 2-3 kocka csoki aprítva és egy-egy szelet marcipán.(vagy néhány csokikockányi darab.:) Magát a tésztát citromlével és szárított citromhéjjal, és reszelt narancs héjával ízesítettem. Így nem volt annyira tömény a csokoládé és a marcipán, ami mennyeien összeolvadt…
Ha dekoratív céllal készültek volna, Nigella tippje után levágtam volna a tetejüket simára és szerintem elbírtak volna még egy citromos cukormázat..!
Vélemény, hozzászólás?