Két nap még az újabb felvételi hullámig. Az elmúlt héten teli voltam, de folyton tudtam volna enni. Szédültem, szerintem túl magas volt a vércukrom:D Mindenféle válság, hajjaj. Nekiálltam tanulni, de azért egy kis sütés még belefér a hétvégén.:)
Holnap desszertként valami krémes-édes dolog lesz, ma pedig egy kis ropogós, uzsira, tejjel. A Csokoládés csodák közül, a kakaós ropogós.Elkészítési idő: kb. 35-40 perc, sütési idő: 15 perc
Hozzávalók:
12 dkg vaj
12 dkg cukor
1 nagy tojás
1/2 tk. vaníliakivonat
1/2 tk. sütőpor
10 dkg liszt
3 dkg kakaópor
9 dkg dió, mandula, mogyoró

A vajat a cukorral kikeverem, hozzáadom a tojást, a vaníliakivonatot és a száraz hozzávalókat. Kivajazott tepsibe lökdösöm a tésztát és belenyomogatom a diót, mogyorót, stb. Szilárdulásig sütjük, 200 fok körül. (ezt nem írta a könyv, egyelőre próbálkozom) Még forrón felkockázzuk.